VERDURE IN LIBERTÀ: NEGLI IPERMERCATI GRANDEMILIA E I PORTALI DI MODENA IN VENDITA LE COLTIVAZIONI BIOLOGICHE DEI DETENUTI DEL SANT’ANNA

Da alcuni anni un gruppo di detenuti, sotto la guida esperta di due agronomi, coltivano all’interno della casa circondariale di Modena prodotto ortofrutticoli che hanno ottenuto la CERTIFICAZIONE BIOLOGICA. Nei tre ettari di terra, coltivati esclusivamente a mano, si producono diversi tipi di frutta e ortaggi. I detenuti, selezionati ed adeguatamente formati, si occupano di tutte le fasi del processo produttivo, dalla semina alla raccolta, fino alla vendita, avvenuta finora soltanto nello spaccio interno ed occasionalmente durante fiere o mercatini riscuotendo molto successo per la QUALITA’ DEI PRODOTTI. Grazie alla collaborazione con Coop Estense, questi frutti della terra sono giunti sui